NATTOKINASE LÀ GÌ?
Natto là món ăn truyền thống giúp hỗ trợ sức khỏe của người dân Nhật Bản trong nhiều năm nay. Enzyme phân giải protein có trong phần dính của natto chính là ‘Nattokinase’.
Natto là thực phẩm được làm bằng cách lên men đậu nành luộc với vi khuẩn natto, và quá trình lên men này tạo ra nhiều chất dinh dưỡng khác nhau bao gồm ‘Nattokinase’. Năm 1925, Giáo sư Oshima của Đại học Hoàng gia Hokkaido đã báo cáo về khả năng tinh chế và đặc tính của nó. Sau đó, nhiều báo cáo nghiên cứu khác nhau đã được thực hiện và vào những năm 1980, một loại enzyme làm suy giảm (hòa tan) fibrin (một loại protein hình thành nên cục máu đông) đã được ra đời, được đặt tên là ‘Nattokinase’.
CÔNG DỤNG CỦA NATTOKINASE
Nattokinase có tác dụng tác động trực tiếp lên fibrin, thành phần chính của cục máu đông, để phá vỡ (hòa tan) nó, tác dụng hoạt hóa pro-urokinase, tiền chất của urokinase, một loại enzyme làm tan cục máu đông trong cơ thể và tác dụng làm tăng lượng chất hoạt hóa plasminogen mô (t-PA), sản sinh ra enzyme làm tan cục máu đông plasmin.
Hơn nữa, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng Nattokinase có tác dụng phá vỡ chất ức chế làm tan cục máu đông PAI-1, làm cho cục máu đông ít tan hơn, tác dụng rút ngắn thời gian euglobulin hòa tan và tác dụng tăng cường hoạt động làm tan cục máu đông.
Bằng cách này, Nattokinase có được khả năng làm tan cục máu đông từ nhiều góc độ khác nhau. Vì nguyên do đó, nhiều người tiêu dùng thường hỏi liệu uống quá nhiều Nattokinase có gây chảy máu hay không, nhưng Nattokinase đã vượt qua nhiều thử nghiệm an toàn khác nhau, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng.
LOẠI BỎ VITAMIN K2, CHẤT THÚC ĐẨY QUÁ TRÌNH ĐÔNG MÁU
Dù cho Natto dưới dạng thực phẩm cũng có chứa Nattokinase, một thành phần thúc đẩy quá trình hòa tan huyết khối, nhưng nó cũng đồng thời chứa Vitamin K2, chất thúc đẩy quá trình đông máu. Do đó, Nattokinase, đã được loại bỏ vitamin K2, có tác dụng hòa tan huyết khối vượt trội hơn so với Natto dạng thực phẩm.
Ngoài ra, đối với những người dùng Warfarin, một loại thuốc được kê đơn cho các bệnh nhân bị huyết khối để giúp ngăn ngừa đông máu, tác dụng sẽ bị suy yếu do “đối kháng với Vitamin K2”. Vì vậy bác sĩ hạn chế họ ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin K2, chẳng hạn như Natto. Vì lẽ đó mà tác dụng làm tan huyết khối của Natto dạng thực phẩm không thể được tận dụng tối đa, nhưng Nattokinase lại hoàn toàn có thể được hấp thụ một cách an toàn.
THỜI GIAN VÀNG ĐỂ SỬ DỤNG NATTOKINASE?
Các cục máu đông dễ hình thành vào khoảng thời gian từ đêm khuya đến sáng sớm, vì vậy tốt nhất nên dùng Nattokinase sau bữa tối hoặc trước khi đi ngủ 1 tiếng, trong khoảng thời gian sau 18h đến trước 24h. Đặc biệt khuyến khích những người ở độ tuổi 40 trở lên, những người gặp nhiều căng thẳng, những người bị huyết áp cao và những người có độ nhớt của máu cao do tăng lipid máu hoặc tiểu đường duy trì uống thường xuyên ‘nattokinase’.
Nguồn: Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản
Hai sản phẩm Nattokinase 3600FU và Nattokinase 10000FU đều đạt được chứng nhận JNKA của Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản.
*Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hasusen Health & Beauty